domenica 10 aprile 2011

A VIAREGGIO E' ANCORA CARNEVALE!!!


Queste patatine sono in perfetto stile "Mare e Coriandoli"!!!
I festeggiamenti di Carnevale qui continuano!!!
Credevate  fosse finita la festa.... invece no!!!

OGGI domenica 10 Aprile dalle 17:00 in poi
GRANDE EVENTO
per brindare con i vincitori
di 1° e 2° categoria
dell' edizione 2011
del Carnevale di Viareggio!!!

Dove?
Alla Cittadella del Carnevale!!!
Ci sarà musica e si potranno vedere
i giganti di cartapesta dentro gli hangars
nei quali vengono costruiti.
E' una bella opportunità per chi non li avesse ancora visti!!!




giovedì 7 aprile 2011

Lettera di Lucia!!!

Vorrei farvi leggere questa lettera per condividere e diffondere il messaggio di Lucia.
Prima di tutto perche` lei possa vedersi riconoscere un suo diritto (o almeno una risposta!), inoltre per far capire, a chi non avesse ancora compreso, in quale Bel Paese stiamo vivendo! Soprattutto da chi siamo governati.... gli "ultimi padroni" di turno.... "la casta" (nella sua accezione piu` ampia!) incapace e di scarsa levatura culturale! Chiedo scusa se la mia risulta essere una riflessione banale (magari non condivisibile dai piu`)  forse un pochino qualunquista, sicuramente non opera di una mente eccelsa, ma a volte le cose sono semplici ed anche la valutazione del nostro "sistema Paese" non ha bisogno di ragionameti acuti!!! 
Qui di seguito riporto alcune delle parole di Lucia:
"Credo che sia giusto che ogni lavoratore venga rispettato nella sua totalità di essere vivente che può ammalarsi o prendersi cura di un suo caro,senza dover combattere contro i mulini a vento".
Vi invito a leggere la lettera nella sua completezza, la trovate nel blog di Lucia,  qui

sabato 2 aprile 2011

SORPRESA GOLOSA!!!


Guardate che bella sorpresa ho ricevuto qualche giorno fa! 
E' il regalo del Blog Compleanno di FRANCESCA di Torte e Decorazioni !!! 
Un bella teglia da 6 muffin fantasy!
Quale occasione migliore per provare la sua ricetta per muffins alle nocciole? Andate a vedere il suo blog, crea delle decorazioni straordinarie!!! Non perdetevelo!!!
Allora ho chiesto aiuto ad un baldo aiutante, cuoco e pasticcere di casa, mio fratello. Lui ha creato ed io fotografato! Siete curiose di vedere com' è andata?







Per prima cosa abbiamo preso gli ingredienti, che trovate sul blog di Francesca, abbiamo pesato tutto e poi mischiato gli ingredienti solidi da sé e quelli liquidi in un altro recipiente.




Successivamente abbiamo unito e mescolato il tutto. Nel frattempo abbiamo faccio sciogliere a bagnomaria del cioccolato e della panna fresca. 
A questo punto non è rimasto altro che mettere il preparato negli stampini!!!  Cercando di fare un po' di posto per unire anche il cioccolato in ogni muffin.




Adesso la casa è  inondata di un buonissimo profumo di nocciole tostate!!!
Un quarto d' ora, finalmente eccoli pronti!!!

Et  Voilà!!!
Ovviamente aggiungendo un po' di stile "Mare e Coriandoli"...
Serviti su un letto di mascherine 
e coriandoli coloratissimi di cioccolata!!!
Certo il risultato è "lontanissimo" dai muffins di Francesca....
ma siamo soddisfatti ugualmente perché buonissimi.
In fondo l' aspetto non è tutto :-)!!!

ANCORA GRAZIE 1000 FRANCESCA!!!

E assolutamente non mi devo scordare del pasticcere....
altrimenti non si presta più ad aiutarmi.
Quindi eccolo qui nel suo splendore
nel suo "abito da lavoro" :-)